這次用了比較不一樣的影片呈現方式
希望大家喜歡哈哈
材料:
蔥30克
辣椒粉10克
香油1大匙
醬油2大匙
烏醋1大匙
糖1茶匙
鐵板麵條300克
雞蛋2顆
蝦仁6隻
孜然粉1茶匙
做法:
蔥切蔥花 留一小段蔥綠切斜段
蔥花 辣椒粉 醬油 香油 烏醋 糖拌勻
鐵板麵沖熱水後 泡冷水
雞蛋打勻備用
熱鍋 雞蛋炒至半熟後 加入蝦仁拌炒
蝦仁上色後放入麵條
翻炒後加入醬汁炒勻
關火加入孜然粉
起鍋盛盤 放上蔥段
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